松质面包成品层次不清，主要是由于造成的（）

面包成品表皮厚的原因之一是面包进炉是炉温过高（） 日式松质面包面团的蛋量、油脂较欧式松质面包多（） 松质面包的主要特点是（） 硬质面包成型操作时,要注意( ),以免影响成品质量。 面包成型的主要操作方法有（） 是面包成型的设备之,主要用于面包的搓圆（） 黄山迎客松现有的形状主要是由于周边树木较多造成的。 黄山迎客松现有的形状主要是由于周边树木较多造成的（） 软质面包成品内部应该是组织松软，蜂窝均匀。你认为这一说法（） 松质面包起源于丹麦（） 成熟的松质面包要求( )完全成熟。 美式松质面包面团糖、()配比成分高。 松质牛角面包是以_的方法成型的（） 美式松质面包面团油.( )配比成分高。 制作硬质面包时，影响硬质面包成熟的主要因素有：温度、湿度和（） 制作硬质面包时,影响硬质面包成熟的主要因素有:温度、( )和时间。 制作硬质面包时，影响硬质面包成熟的主要因素有湿度和时间（） 烘烤松质面包的温度一般为（） 质量好的松质面包应有酥松的口感（） 制作硬质面包时，影响硬质面包成熟的主要因素有：温度、湿度和时间。