以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。

中餐厅主要任务是接待（） 中餐厅用的菜单属于（）。 中餐厅制服多为黑色西服（） 饭店中餐厅最豪华的包房是（） 中餐厅出菜口与餐区的传菜距离一般不超过（）。 中餐厅服务酒吧主要摆设（）。 中餐厅接听订座电话要了解（） 简述中餐厅电话接受订座的程序。 中餐厅的营业时间是多少（） 在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况，（）。 适用于中餐厅粤港早茶的有（） 如何完成中餐厅餐具的摆放工作？ 饭店金世纪中餐厅的午餐营业时间是（） 风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）等。 中餐厅服务中传菜服务有何要求？ 中餐厅采用两班制的较多（） 中餐厅摆放餐具时,要求餐碟间距相等,离桌边1.5cm,筷套右尾端离桌边__cm（） MPC表中餐厅信息设置只有餐厅经理的密码登入才能浏览（） 下列哪一职责属于酒店中餐厅领班的职责?() 食品成本中餐厅可控制部分的项目都有哪些？（）