单选题

(明珠)经济舱配备手提纸袋餐的航线,餐食清点时可知,餐袋摆放数量为

A. 6袋/大托盘,84袋/车
B. 4袋/大托盘,84袋/车
C. 6袋/大托盘,86袋/车
D. 6袋/大托盘,96袋/车

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高端/经济舱提供个性化服务,积极与客人沟通,主动征求客人对餐食服务的意见() 经济舱服务时收餐和添加饮料可以在一部车上同时进行() 经济舱收回餐盘前应具备与客人互动的意识,询问餐食的口味是否适合客人品尝() 经济舱餐饮服务时乘务员应站在餐车的两端,主动向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色() 经济舱两餐之间或在较长航班上提供果汁及水只需在服务台摆大托盘就好了() (明珠)经济舱热点航线服务要求中,正确的是 国际远程航线公务舱西式正餐:毛巾→餐前酒水→开胃小吃→整理餐桌→铺桌布→摆餐盘(面包盘、黄油碟、盐、胡椒、双副餐具包)、冷荤、沙拉→面包→餐中酒水→面包→主菜→餐中酒水→面包→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果(提供餐具)→餐中酒水→毛巾→整理餐桌→餐后热饮、餐后酒() 机长和副驾驶应配备不同餐食,如配同种餐食,机长和副驾驶应当间隔__进餐() (明珠)经济舱宵夜/饮品 商务舱餐食烘烤注意事项正确的是() 餐吧加热、供应餐食时,服务人员戴,女性() 明珠经济舱非远程航线小支水服务:旅客登机后,作为迎宾水提供 无麸质餐食的特别餐食代码是什么? 配送员将餐食送达列车时要在将餐食递交乘务员() 中餐摆台时,餐碟距离桌边()。 (明珠)经济舱小支饮料车(配备热食)服务要求中,错误的是 (明珠)经济舱小支饮料车(配备小吃)服务要求中,错误的是 两舱餐食服务标准:3小时以上(含)航班用套盘服务() A330-200型飞机公务舱餐食从__门装载() 列车配送人员依据列车餐食派送单分车厢依次派发餐食,应在分钟内将餐食发放完毕()
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