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传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵应当对关键工艺参数进行监控,关键工艺参数是指()
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传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵应当对关键工艺参数进行监控,关键工艺参数是指()
A. 温度
B. 搅拌速度
C. 通气量
D. 压力
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采用传统发酵工艺生产原料药在必要时,应当验证的内容有()
先()后发酵工艺是半固态发酵法生产小曲白酒的典型工艺。
在发酵工艺控制中,主要是控制反映发酵过程中代谢变化的工艺控制参数,其中物理参数包括()
简要说明,两步发酵生产工艺过程中的两步发酵?(从菌种及反应过程进行说明。)
鱼露的加工工艺分为传统天然发酵和人工快速发酵吗?
白酒酿造是一种传统式生产,发酵过程影响因素众多,关键工艺参数把控直接影响原酒产质量。通过推行酿酒生产标准化,统一参数标准、统一、统一,实现关键工艺参数的准确把控()
发酵工艺
乳品厂培养生产发酵剂的工艺过程中,各个繁殖阶段的发酵剂的名称分别是()、()、()、()。
法棍面团发酵过程中的工艺参数是()
采用传统发酵工艺控制应重点考虑以下哪些内容?()
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沼气发酵工艺中的高温发酵温度为()
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试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求?(工业发酵对生产菌种的一般要求是什么?)
沼气发酵工艺中常温发酵的温度不能低于()
沼气发酵工艺中的中温发酵温度为()
多粮型发酵工艺参数与单粮型比较有()同。
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