预包装螺蛳粉中的干米粉酸度，指标参照DBS45/021—2015《食品安全地方标准干米粉》、DBS45/026—2016《食品安全地方标准调制干米粉》的规定,酸度值应为（）

柳州市目前约有多少家螺蛳粉企业？（） 请问螺蛳粉的官方英文翻译是以下哪个？（） 柳州市首包袋装螺蛳粉哪年问世？（） 熬制螺蛳粉汤底的螺指的是哪种螺？（） 请问以下哪家“洋快餐”连锁餐饮即将加入螺蛳粉行列？（） 广西米粉中，哪一种粉是南宁独有的（） 米粉、菜粉，为什么要分阶段？ 糖糕粉坯由米粉加( )调制而成。 米粉、菜粉，为什么要分阶段 参照食品安全地方标准，袋装螺蛳粉在生产时只需要考虑黄曲霉素限量问题，不需要考虑其他微生物限量问题（） 柳州市首包袋装螺蛳粉在哪个行政区问世？（） 发酵米浆粉坯是指由米粉发酵后制成的粉坯（） 纳米粉体是指粉体粒径为（）。 糖糕粉坯是由米粉加( )调制而成。 在熬制螺蛳粉汤时，可使用鸡骨头代替猪骨头（） 请问，螺蛳粉在哪一年获得国家地理标志商标？（） 预包装食品包装正面标识（Front-of-package,?FOP）采用总结性指标体系，控制指标包括()。 松质糕白糕粉坯的拌粉工艺应（）以使米粉均匀吸水 柳州市螺蛳粉产业化生产起于哪一年？（） 糯米粉是制作精美糕、团的粉类。( )