未煮熟的豆浆可能含有胰抑制酶、皂甙等物质，食后会引起恶心呕吐、腹胀等中毒症状，因此豆浆一定要煮沸几分钟才可以食用呢？

豆浆中含有的什么物质可引起食物中毒？ 豆浆中含有的什么物质可引起食物中毒 注射剂中含有鞣质，给药后会引起（） 如食未煮熟的海产品后，发生的食物中毒可能由何种细菌引起（） 动物三腺包括（），含有激素，食后会引起中毒，因此在加工中我们必须要求摘除三腺 漂白粉在遇到（）物质后会引起燃烧。() 食入未煮熟的海产品后，发生的食物中毒最可能由何种细菌引起（） 食入未煮熟的海产品后，发生的食物中毒最可能由何种细菌引起 鲜黄花菜中含有（）物质，食后会食物中毒。 瘦肉精主要蓄积在猪的（）,食后会引起中毒。()   越来越多的人喜欢喝豆浆，也喜欢在家中自制新鲜豆浆，觉得既卫生又方便，但专家提醒人们：煮豆浆一定要方法得当。 大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种物质会使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。要想充分利用大豆中的蛋白质，就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式，来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质，皂甙如果未熟透进入胃肠道，会刺激人的胃肠黏膜，使人出现一些中毒反应，如恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。 当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮开了煮熟了，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。 有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间。 为了防止出现中毒反应，下面哪一项不是作者的建议? 喝生豆浆或未煮开的豆浆可能引起中毒，导致恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状（） 为去除生豆浆中含有的皂素和抗胰蛋白酶等物质，豆浆在煮沸后一般应维持沸腾多少时间（） 煮豆浆时，豆浆产生大量泡沫，表明豆浆已经煮熟。 煮豆浆时，豆浆产生大量泡沫，表明豆浆已经煮熟（） 没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒，造成中毒的原因是豆浆中含有：（）。 发芽的马铃薯含有有毒物质龙葵素，食用后会引起人体恶心，呕吐，腹痛，腹泻，脱水等等中毒症状。（ ） 喝了未煮熟的豆浆会发生食物中毒，因此豆浆中毒属于有毒动植物中毒类型（） 下列蔬果原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后会引起食物中毒的是（） 豆浆中含有（），食用后引起中毒，这种物质经充分加热后能破坏