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没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒,造成中毒的原因是豆浆中含有:()。
单选题
没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒,造成中毒的原因是豆浆中含有:()。
A. 植酸
B. 胰蛋白酶抑制剂
C. 草酸
D. 秋水仙碱
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