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切火腿片是使用“标准刀法”中的()
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切火腿片是使用“标准刀法”中的()
A. 直刀法
B. 推切法
C. 推拉切法
D. 斜刀法
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直刀法中的切可分为()种切法
松子鱼最后刀工成形是使用非标准刀法中的()
麦穗花刀属于四大刀法中的剞刀法中的。剞刀法又称混合刀法,要求控制切的深度,不能将原料切断。
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铡切刀法适用的原料是()
刀法分为标准刀法和非标准刀法两大类()
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松子鱼最后刀工成形时使用非标准刀法中的()
起刀法是一种非标准刀法。以下关于其使用效果的描述,不准确的是()
直切是用力垂直向下切断原料,()切料位置的刀法。
印章刻制方法:冲刀法,线条()。切刀法,线条古朴、含蓄之美。
以下刀法属于非标准刀法的是()。
以下火腿中不属于发酵火腿的是( )。: 三文治火腿 如皋火腿 诺邓火腿 金华火腿
把冬笋加工成不规则小块状,其最后成形是使用非标准刀法中的()
以下刀法不属于非标准刀法的是()
属于标准刀法的是()
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在篆刻课上,美术教师用“切刀法”刻制印章局部,然后让学生用切刀法刻制一枚印章,此教学方法是()。
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在切割工艺中的直刀法中的直切适于哪种原料(C)
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