畜类原料的组织结构正确的是（）

禽畜类原料是淮扬菜选料的主体特色（） 家畜类原料清洗方法中，“清水漂洗法”适用的原料是（）。 下列关于混凝土原料说法不正确是（ ）。 用清水漂洗法的家畜类原料有（）. 家畜类原料的清洗重点是（）的清洗 家畜类原料的清洗方法中，“盐醋搓洗法”主要适用的原料是（）。 烫洗法适用于家畜类原料（）的初加工。 除去家畜类原料外皮污垢和硬毛皮膜，应选择（）。 初加工家畜类原料时，必须将（）中的异味去除 畜类原料包括家畜和野畜的肉、乳及其制品（） 胸骨的形态结构正确是（）   禽类原料初步加工的基本程序，下列表述正确是（）。 禽类原料初步加工的基本程序，下列表述正确是（） 卵巢性激素以胆固醇为原料的合成途径，正确是（）。 卵巢性激素以胆固醇为原料的合成途径，正确是 关于胸骨的形态结构，以下正确是()。   下列对听证程序组织描述正确是（） 下列关于工作分解结构叙述中，正确是 （） 。 浅谈兽类原料的组织结构特点。 简答兽类原料的组织结构特点。