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盒饭采用冷藏工艺,应在()以下分装。
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盒饭采用冷藏工艺,应在()以下分装。
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无菌分装工艺中存在的问题包括无菌分装工艺中存在的问题包括()
关于盒饭的加热保温工艺说法正确的是()
机械冷藏车组,可组织同一到站卸车的分装()
膳食烧制后只要及时分装,通常能够保证盒饭和桶饭的温度在食用前不低于60℃。
在生产注射用无菌分装制品时,其工艺过程包括在生产注射用无菌分装制品时,其工艺过程包括()
无菌分装工艺中存在的问题不包括()
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机械冷藏车组,两分装或分卸站应为同一径路,距离不超过KM()
食品的冷却与冷藏的工艺要求
采用冷藏备餐的食品中心温度至少应在10℃以下()
机械冷藏车组组织同一到站卸车的两站分装对装车站有何要求?
下列哪项不是注射用无菌粉末分装的生产工艺()
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下述浸提→纯化→浓缩→分装→灭菌工艺流程可用于制备()
对于冷藏货物,除了采用冷藏船方式进行运输之外,也可以采用冷藏集装箱方式进行 运输,但目前采用冷藏集装箱方式的比例较小()
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制()
矿井应以长壁采煤法为主,大、中、小型矿井采用综合机械化采煤工艺。
矿井应以长壁采煤法为主,大、中、小型矿井采用综合机械化采煤工艺。
下述药材煎煮→浓缩→收膏→分装工艺流程可用于制备()
以下哪种菜看是盒饭、桶饭中允许供应的?()
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