冷藏

下列几种食品冷藏时，_______的冷藏温度会高些 冷藏 运输冷藏食品应有多少度以下的冷藏设备（） 样品在分析前保持冷藏，冷藏时间最多不超过（） 冷藏法是指在冷藏并在暗处保存的方法（） 冷藏设备需要对温度进行监控，冷藏温度（）℃，冷冻温度（）℃ 鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是（），蔬菜、水果的冷藏温度约为5℃ 内酯豆腐不得冷藏保存，口水鸡需冷藏保存，禁止隔夜使用；清洗后的黄瓜需冷藏保存（） 海运冷藏货物保险分为冷藏险和冷藏一切险，负责由于冷藏机器停止工作连续达（）以上所造成的货物腐烂或损失。 冷处理通常是在冷藏库内,包括陆地冷藏库和（船舱冷藏库）进行（） 供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过（）小时 生鲜乳应当冷藏。超过未冷藏的生鲜乳，不得销售（） 留样食品要在冷藏条件下冷藏48小时（） 凉菜间冷藏的食品也可放入其它场所进行冷藏。 船上载有冷藏货，开航后船上的冷藏设备发生故障，致使冷藏货有腐败的危险，船舶驶往修理港修理冷藏设备，由此产生的绕航费用（）。 对于冷藏货物，除了采用冷藏船方式进行运输之外，也可以采用冷藏集装箱方式进行 运输，但目前采用冷藏集装箱方式的比例较小（） 在冷藏、冷冻药品运输途中，应当（）并记录冷藏车、冷藏箱或者保温箱内的温度数据。 在冷藏、冷冻药品运输途中，应当（）并记录冷藏车、冷藏箱或者保温箱内的温度数据 易腐货物使用机械冷藏车的，应将冷藏车作业单交机械冷藏车乘务组递交到站（） 生鲜冷冻冷藏商品收货后（）分钟内必须进入冷藏库