留样食品要在冷藏条件下冷藏48小时（）

留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。 由于留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。 由于留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败， 应在冷冻条件下存放 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，不少于g，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等（） 食堂食品留样不少于（）克，置于冷藏设备保存（）小时以上 食堂食品留样不少于（）克，置于冷藏设备保存（）小时以上 严格执行食品留样制度，每个品种要各取不少于（）的样品，按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放（）以上，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等，以备查验。 严格执行食品留样制度，每个品种要各取不少于（）的样品，按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放（）以上，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等，以备查验 学校食堂要有24小时留样制度。留样食品应按照品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放24小时以上，每个品种留样不少于250克。 学校食堂要有24小时留样制度。留样食品应按照品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放24小时以上，每个品种留样不少于250克（） 罪犯伙房各样食品成品应留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）小时以上，每个品种留样量不少于100克。 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）以上，每个品种留样不少于（）。 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）以上，每个品种留样不少于（） 留样食品应按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放以上，每个品种留样不少于（） 熟食品冷藏应及时晾凉把温度控制在10度以上、食品10度以下冷藏不超过48小时（） 应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放（）小时以上 食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是（） 食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是（） 冷藏母乳是指2至4度条件下，可以保存24小时 学校食堂留样食品应当由专柜冷藏保存以上（）