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发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.和()。
单选题
发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.和()。
A. 生产过程简单
B. 价格低廉
C. 酿造原料单一
D. 保持原汁原味
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黄酒发酵方式中,喂饭式发酵的主要特点是什么?
发酵酒的酒精含量较低,一般在()以下。
浓香型酒的新标准号是(),高度酒酒精度上限是()vol;低度酒下限是()vol。
固态无盐发酵的主要特点是什么?
酒精度12%vol的葡萄酒600ml与酒精度13%vol的葡萄酒400ml进行调配,调配后的酒精度为%vol()
埃米利亚纳酒庄的主要特点是什么()
加强型葡萄酒的酒精度范围一般为15-20%(VOL)()
凝胶类化妆品的主要特点是()含量较多。
酒精含量为()%vol以下的白酒,称为低度白酒。
关于黄酒的正确叙述是酒精含量是3%~18%、采用人工接种发酵工艺、属于低度压榨酒、制作原料主要是()。
在发酵过程中,当酒度达到()Vol.时,酒液中的乙醇会使酵母停止活动而终止发酵。
主动转运的主要特点是主动转运的主要特点是()
还原渣的主要特点是碱度低氧化铁高、含量高。
氧化渣主要特点是碱度高、氧化铁低、碳含量高。
氧化渣主要特点是碱度高、氧化铁低、碳含量高()
头孢菌素的主要特点是头孢菌素的主要特点是()
中度酒是指酒精含量在______的酒()
甜型葡萄酒和加香型葡萄酒的酒精度一般为( )%vol。
葡萄酒以葡萄为原料,经酵母发酵制成的酒精度不低于()
简述黄酒醪发酵的主要特点。
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