登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
评茶员
>
试述如何通过感官审评区分绿茶中的陈茶和新茶?
主观题
试述如何通过感官审评区分绿茶中的陈茶和新茶?
查看答案
该试题由用户892****13提供
查看答案人数:30788
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户892****13提供
查看答案人数:30789
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
如当年采制的新茶产生陈气,也应属于陈茶。
如当年采制的新茶产生陈气,也应属于陈茶()
汤色深浅、亮暗是新茶与陈茶区别的主要标志()
()的审评也分为毛茶审评和精制茶审评,方法同大宗绿茶。
绿茶审评是()
绿茶从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗香沉、味薄之感()
150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量()。
凡是当年采制的春、夏、秋茶均为新茶,隔年以后的茶叶为陈茶。
凡是当年采制的春、夏、秋茶均为新茶,隔年以后的茶叶为陈茶()
绿茶从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗 香沉、味薄之感
2018年5月1日起,新的茶叶感官审评术语标准(GB/T14487—2017)启用,名优绿茶与大宗绿茶审评各项权重仅在外形与叶底两项有差异,其余全部相同。
绿茶审评因子中滋味的评分系数为()
红、绿茶审评时,所用审评杯的容积为()
名优绿茶内质审评()为主。
绿茶审评的冲泡用量是()。
名优绿茶审评冲泡时间是()
对绿茶进行审评评分时,各审评因子系数应为()
感官审评是通过细致的()来鉴别茶叶晶质的优劣。
审评红绿茶泡茶时间是( )分钟。
绿茶审评采用的茶水比例是()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了