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如需计算蛋白质消化率,则不需测定
单选题
如需计算蛋白质消化率,则不需测定
A. 粪氮
B. 食物氮
C. 食物摄取量
D. 粪代谢氮
E. 尿内源氮
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食物蛋白质消化率
蛋白质真消化率( )。
食物蛋白质的表观消化率小于真消化率。()
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大豆加工后可提高蛋白质消化率,下列何种食物的蛋白质消化率最高?
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蛋白质真消化率的计算公式是()
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蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。
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