一般不用于炒菜多用于菜肴制作后淋油使用，能起到增香、明亮的作用（）

用动物性原料制作滑炒菜肴时一般要上浆,成菜时要勾( ) 拌芡法一般用于（）的菜肴制作所进行的施芡方法。 烧制菜肴，勾芡淋明油后不可在旺火上停留，否则造成或油芡分离泻汁（） 用动物性原料制作滑炒菜肴时一般要上浆，成菜时要少许勾芡。 用动物性原料制作滑炒菜肴时一般要上浆，成菜时要少许勾芡（） 抗胆碱能药一般不用于下列哪种情况 抗胆碱能药一般不用于下列哪种情况 一般细木工板多用于细木装修、制作家具等。（) 燕窝菜肴一般用于宴席中（） 中括号一般多用于（） 制作油爆类菜肴的用油量一般是原料的（）。 PEEP一般不用于（）。 吗啡一般不用于 普鲁卡因一般不用于（　　）。 PEEP一般不用于 普鲁卡因一般不用于 普鲁卡因一般不用于( ) 普鲁卡因一般不用于（） 普鲁卡因一般不用于（） 普鲁卡因一般不用于