热门试题
潮汕式泡茶以五泡为止，前三泡冲出的茶汤浓淡要均匀一致（）
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放（）一个，用来调匀茶汤。
除茶渣,将茶汤倒人茶杯,再加入牛奶.糖,搅拌均匀后饮用。
在茶汤中加入少于( )的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。
名优绿茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度分布均匀,要用()手法
红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）
原料中和的目的是使（）达到均匀，稳定。
如果热嗅、温嗅、冷嗅都有异杂气，同时尝茶汤时异劣气味严重，尝之使人恶心，则为劣变茶，不能饮()
中国大学MOOC: 安溪铁观音审评茶汤滋味以评定茶汤的浓淡、强弱、爽涩、鲜滞及纯异。
茶叶的外形与冲泡出的茶汤的滋味浓淡没有关系。
茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香（）
茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。（）
茶宜温饮，不宜饮（）茶汤。
红茶类茶属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽( )。
所谓白茶，就是茶汤白、茶叶白的茶。（）
评茶汤的滋味主要按浓淡、强弱、鲜滞、爽涩、（）及纯异来评定优次。
评茶汤的滋味主要按浓淡、强弱、鲜滞、爽涩、（）及纯异来评定优次
红茶类属全发酵茶类,其茶汤红艳明亮（）
乌龙茶属于半发酵茶，制工精细，综合了红、绿茶初制的工艺特点，使之兼具之甜醇，（)之清香。
红茶的呈味物质构成，茶黄素起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质（）
