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圆二色光谱可以用于测定含哪类结构较多的蛋白质()
单选题
圆二色光谱可以用于测定含哪类结构较多的蛋白质()
A. 侧链羟基
B. α-螺旋
C. β-折叠
D. Ω-环
E. 芳香环
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简单蛋白质:其组分只有,自然界的许多蛋白质都属于此类,如溶菌酶
可用于测定蛋白质合成速率
以下哪类物质属于优质蛋白质
食物中蛋白质的消化率可以用蛋白质中能被消化吸收的()的数量与该种蛋白质含氮总量的比值来表示。
测定蛋白质的含量主要是测定其中的含()量。
PSIPRED是用于蛋白质二级结构预测的软件。
蛋白质定量最常用的分析方法是,是将蛋白质消化,测定其总含氮量,再换算为蛋白质的含量()
母乳在哺乳过程中会发生变化,前奶脂肪含量较高,后奶含有较多蛋白质和乳糖。( )
蛋白质二级结构
蛋白质二级结构
可用于蛋白质定量的测定方法是()
可用于蛋白质定量的测定方法是
可用于蛋白质含量测定的方法是()
以下哪类食物富含优质蛋白质,可以帮助小朋友长高长壮?()
测定某蛋白的含氮量为49,此样品中含蛋白质克数约为
测定某蛋白的含氮量为89,此样品中含蛋白质克数约为
测定某蛋白的含氮量为49,此样品中含蛋白质克数约为()
奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定结果
蛋白质的一级结构是指() 蛋白质的三级机构是指() 蛋白质的二级结构是指()
蛋白质二级结构是()
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