预订处的任务是负责饭店客人所有消费的收款业务。

某客人（非担保类）向饭店预订600元的客房一间，当客人按时抵店而饭店因“超额预订”无法向客人提供其预订的客房时，正确的对策是（　　）。 客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方式来保证饭店客房收入，饭店则必须保证为住客提供所需的房间，这类预订是（）。 通过___细分，可扩大酒店价格区间。在价差范围内，所有有消费能力的客人都有可能预订酒店客房，从而提高销售机会（） 根据饭店客人的特点分类除了度假性饭店外，饭店可分为（　）。 （）方法多为偏远度假型饭店客人使用 客人已预订，却无房间安排，饭店对此（） 饭店对于已订房客人到店而饭店客房已售完应（）。 住店客人醉酒后，打坏饭店物品，应不予追究（） 饭店总台人员向来店客人推销高档客房，宜采用（　　）。 饭店客房是否（），已成为客人选择饭店住宿的首要条件。 住店客人在饭店中的第一需要是（）。 饭店客人满意度加权平均法要求把握____。 饭店总台人员向来店客人推销价格较低房间，宜采用（　　）。 客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）。 小整服务是为所有住店客人提供（） 根据国际惯例，饭店应为“担保预订”客人保留客房至预订抵店目的（　　）。 客人在饭店下榻以前，就付清所有房费或至少一夜的房费，这种担保预订方式为（　　）。 当饭店客人中有一些是长住型的客人，在菜单设计时，要着重（　　）。 饭店为住店客人提供的贵重物品保管服务应当（　　）。 由于饭店超额预订而使客人不能入住的，饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住，所产生的费用由饭店承担（）