动物性食物中矿物元素的生物有效性小于植物性食物中矿物元素的生物有效性（）

脂肪含量最高的动物性食物是猪肉，植物性食物是花生。（） 在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物，蛋白质的生物价（）。 食用菌既不同于植物性食物又不同于动物性食物，是真菌性食物。 食用菌既不同于植物性食物又不同于动物性食物，是真菌性食物（） 膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。（） 乳类及动物性食物钙的含量高，消化吸收率。植物性食物（） 无论动物性食物或植物性食物，在其细胞中都含有丰富的磷，磷与（）并存. 只存在于动物性食物，而植物性食物中几乎没有的B族维生素是__________。 香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类（） 香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。（） 蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。 动物性和植物性食物在膳食构成中的比例是划分（）的最重要依据 动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少（） 调料有动物性、植物性、矿物性和（）四大类。 脂肪主要来源于动物性食物和植物性食物，如猪油、牛油、羊油、芝麻、菜籽、大豆、（）等。 植物性食物中（　　）。 植物性食物中？ 有机粉尘分为植物性粉尘、动物性粉尘和生物性粉尘。