植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。

非血红素铁比血红素铁的吸收率高。（） 植物性铁一般是非血红素,其吸收率受膳食中植酸、磷酸盐、草酸盐的干扰,吸收率很低,约()% 乳类及动物性食物钙的含量高，消化吸收率。植物性食物（） 动物性食物铁吸收率离，主要是由于动物性食物铁吸收率离，主要是由于（） 血红素铁主要存在于动物性食物中，它的吸收不受植酸盐和草酸盐的影响。 抑制食物中非血红素铁吸收的物质是（　　）。 抑制食物中非血红素铁吸收的物质是 非血红素铁吸收率为（）。 非血红素铁吸收率为（） 非血红素铁吸收率为（） 非血红素铁吸收率为( ) 非血红素铁吸收率为 动物性食品的铁吸收率高于植物性食品（） 血红素铁吸收受膳食因素影响小，比非血红素铁吸收率高很多。 植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率（） 维生素A存在于动物性食物和植物性食物中（） 血红素铁可以直接从（）吸收，且吸收率高。 动物性食物铁吸收率高，主要是由于（） 食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁（） 食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁（）