杭州名菜"西湖醋鱼"的别称是（）

正宗的西湖醋鱼选用的是哪种鱼（） 烹制“西湖醋鱼”的方法是（）。 西湖醋鱼选用的是草鱼（） 金华火腿、西湖醋鱼在（）形成 鲐鱼的别称是（） 鲐鱼的别称是（） 鲐鱼的别称是（） 西湖醋鱼是用哪种鱼为主料制作的（） 制作西湖醋鱼的烹调方法是 ( ) 西湖醋鱼的烹调方法属于（）。 西湖醋鱼的主料选用的是（） “西湖醋鱼”属于“汆”的烹调方法（） 河豚鱼的别称是（）。 河豚鱼的别称是（） 杭州名店楼外楼的经典名菜”赛蟹羹”的首创者是（） 据传杭州名店楼外楼的经典名菜“赛蟹羹” 的首创者是（ ） 制作西湖醋鱼必用的小作料是（） 发明西湖醋鱼和宋嫂鱼羹的是哪位历史人物（） 西湖醋鱼制作工艺的最佳用汁是（） “醋溜鳜鱼”是一款淮阳名菜，又称“三锅醋溜鱼”，是指（）