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一个蛋白质分子含有二硫键,所以该蛋白质含有()
单选题
一个蛋白质分子含有二硫键,所以该蛋白质含有()
A. 赖氨酸
B. 色氨酸
C. 甲硫氨酸
D. 天冬氨酸
E. 半胱氨酸
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下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开()
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在蛋白质分子中能生成二硫键的氨基酸残基是()
蛋白质一级结构的主要化学键是二硫键()
维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。()
蛋白质分子中通过硫基氧化形成二硫键的的两个氨基酸为()
蛋白质分子中两个半胱氨酸的疏基氧化形成的共价键称为二硫键()
关于蛋白质二硫键异构酶的叙述,下列哪些是正确的?
在蛋白质和多肽分子中,连接氨基酸残基的共价键除肽键外,还有二硫键()
可产生维持蛋白质空间结构的二硫键的氨基酸属于()
含有完全蛋白质()
鸡蛋含有丰富的蛋白质,蛋黄中蛋白质的含量()蛋清。
有些酶除了蛋白质外还含有非蛋白质成分。
按照组成成分分类,分子组成中仅含有氨基酸的称为单纯蛋白质,分子组成中除了蛋白质部分还有非蛋白质部分的称为(),其中非蛋白质部分称辅基。
蛋白质含有下列元素()
变构蛋白质常含有
绿豆中含蛋白质21%-28%,其蛋白质是不完全蛋白质,含有较多的赖氨酸。
蛋白质分子组成除了氨基酸以外,不含有其他非氨基酸成分的蛋白质称为()
鸡蛋含有:卜富的蛋白质,蛋黄中蛋白质的含量()蛋清。
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