在饮食过程中，这种营养素在消化中不能被分解，但可以防止便秘和帮助预防痔疮的是()

在烹饪过程中采用哪些合理烹调方法可以减少营养素破坏与损失？ 接地（或接零）装置不但可以防止直接触电，而且也可以防止间接触电（） 接地（或接零）装置不但可以防止直接触电，而且也可以防止间接触电。 接地（或接零）装置不但可以防止直接触电，而且也可以防止间接触电（） 水的来源包括饮水、食物中的水和体内三大供热营养素在代谢过程中的分解产物。 机体摄取、消化、和利用营养素的整个过程称为营养（） 在食品成分表中（）“表示未测定”，即这种营养素未作检测，但不表示该食物中没有这种营养素。 在食品成分表中（）表示未测定，即这种营养素未作检测，但不表示该食物中没有这种营养素 大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（） 水果在榨汁过程中，最易损失的营养素是？ 大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（） 烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素。（ ） 轮廓加工过程中，超程误差但可以通过（）消除或减小。 热能不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量。（） 热能不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量（） 可以增加钙消化吸收的营养素是（） 可以增加钙消化吸收的营养素是（） 可以增加钙消化吸收的营养素是( ) 简述蔬菜烹调过程中与营养素损失相关的因素。 简述蔬菜烹调过程中与营养素损失相关的因素。