坏死组织由于水分减少和蛋白质凝固而变成灰白或黄白、干燥无光泽的凝固状，故称凝固状坏死。肉眼观察凝固性坏死组织肿胀，质地坚实干燥而无光泽，坏死区界限清晰，呈灰白或黄白色，周围常有暗红色的充血和出血。常见的形式有贫血性梗死、干酪样坏死和腊样坏死。

可与眼球表面和坏死组织及分泌物中的蛋白质形成极薄的蛋白膜起保护作用，高浓度时则有杀菌和凝固作用的是 具有凝固蛋白质、减少渗出、抑制分泌和促进炎症消退的外用药剂型是（） 请说明蛋白质的凝固现象。 属于蛋白质凝固作用的是() 蛋白质电泳中为消除或减少电荷对蛋白质移动的影响常加入（） 蛋白质电泳中为消除或减少电荷对蛋白质移动的影响常加入（　） 蛋白质电泳中为消除或减少电荷对蛋白质移动的影响常加入 蛋白质电泳中为消除或减少电荷对蛋白质移动的影响常加入 通过促进菌体蛋白质变性或凝固而发挥作用的化学消毒剂是 通过促进菌体蛋白质变性或凝固而发挥作用的化学消毒剂是 蛋白质在加热到度就开始凝固而改变原来的性质（） 烧烤前经（ ）可使皮层蛋白质凝固，皮层变厚、干燥，烤制时在热空气作用下，蛋白质变性而酥脆。 关于蛋白质沉淀.变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确关于蛋白质沉淀.变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（） 对蛋白质有凝固作用的是（） 引起蛋白质凝固变性的条件有（） 蛋白质在( )时就会凝固,不再溶解。 如制作松花蛋，就是利用（）对蛋白质的变性而发生凝固。 高温损害植物的原因主要是蛋白质变性。但高温对植物的直接伤害是由于酶的纯化，蛋白质只分解而不再合成，导致蛋白质损耗；而间接伤害是由于膜蛋白凝聚而引起膜伤害。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分