味精在菜肴制作过程中烹调不当，会产生（），对人体不利。

制作菜肴，投放味精最佳的时机是（ ） 味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。 菜肴在烹调加工过程中，最基本的卫生要求是（） 调味就是在菜肴制作过程中，适时投入准确而又适量的（），以完成菜肴的口味要求，这一工艺称为调味工艺。 义齿制作过程中，填胶后热处理升温过快会导致（） 味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。(判断题) 如果在制作过程中有大量气泡产生，说明（ ）。 焊接过程中收弧不当会产生气孔及（）。 焊接过程中收弧不当会产生气孔和（） 烹调中调味，就是根据菜肴的口味要求，在烹调过程中的（）加入相应的调味品 食品中的天然毒素,在制作过程中若不去除,会造成食品危害 烟火药制作过程中会产生电气火花的情况有()。 制作鲥鱼菜肴最佳的烹调方法是（） 菜肴原料上浆时，原料表面有过多水分，会影响浆的黏附力，造成烹调过程中的（）现象。 引火线制作过程中会产生电气火花的情况有()。 皮蛋制作过程会造成（） 烹调是制作菜肴点心的专门技术 以下管道制作过程中需制作内衬的是（）。 网页制作过程中讲艺术性，下列（）不属于网页制作过程中关于艺术性要注意的 机器运转，操作过程中不会产生对人体有害废气，无须保持通风顺畅或采取保护措施（）