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各种微生物生长繁殖的水分活度范围是()
单选题
各种微生物生长繁殖的水分活度范围是()
A. 0.10-0.29
B. 0.20-0.49
C. 0.30-0.59
D. 0.60-0.99
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下列哪种微生物对水分活度最敏感()
一般水分活度低于0.5后,微生物不生长,生化反应不发生。()
通常情况下,产毒素微生物的产毒水分活性(度)都要低于其生长繁殖的水分活性(度)。
通常情况下,产毒素微生物的产毒水分活性(度)都要低于其生长繁殖的水分活性(度)()
一般来说,食物中重要的有害微生物生长的最低水分活度为()
水活度在0.7~0.9之间,微生物生长迅速
一般水活度<0.6,微生物不生长()
一般水活度<0.6,微生物不生长()
在各类微生物中,(?????)对水分活度的要求最高。
微生物很小,不能生长繁殖()
抑制微生物生长繁殖的方法
不仅能抑制微生物生长繁殖,而且能杀灭微生物的药物
温度影响微生物生长繁殖的机制是()
具有各种繁殖方式的微生物是( )。
每一种微生物的生长都有其最低适宜的水分活度,大量资料表明,所有食物致病菌在水分活度小于或等于__时均受到抑制()
中国大学MOOC: 低水分活度对微生物的影响可能包括?
防止或抑制微生物生长繁殖的方法是
各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求,如()
易造成腐败微生物生长繁殖的危险温区的温度范围为()
微生物生长繁殖需要的营养要素包括()。
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