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食用动物油脂的主要成分是()。
单选题
食用动物油脂的主要成分是()。
A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸甘油酯
C. 磷脂
D. 饱和脂肪酸甘油酯
E. 不饱和脂肪酸
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食用动物油脂是以经检验、检疫合格的的板油、肉膘、网膜或附着于内脏器官的纯脂肪组织,炼制成的食用油脂()
切削油的主要成分是植物油,少数采用矿物油和动物油
动物油脂应( )保存。
油脂的主要成分是()。
天然油脂主要成分()。
()是由动物油脂和植物油脂形成的。
()是由动物油脂和植物油脂形成的
肥肉的主要成分是油脂,瘦肉的主要成分是蛋白质()
油垢的主要成分是油脂,油脂的熔点是()
食用动物油脂是指猪、牛、羊、鸡、鸭的板油、肉膘、网膜或附于内脏器官的纯脂肪组织,炼制成的猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油()
动物油脂制造的起酥油
食用醋的主要成分是()
食用味精的主要成分是()
食用动物油脂理化指标中丙二醛应小于等于0.25mg/g,酸价小于等于2.5mg/g,过氧化值小于等于0.2mg/100g()
动物油脂比植物油脂涨性( )、香味浓。
根据GB10146,食用动物油脂是指猪、牛、羊、鸡、鸭的板油、肉膘、网膜或附于内脏器官的纯脂肪组织,炼制成的猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油()
过量食用动物脂肪会促进
一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于()。
植物油脂常温下为液态,动物油脂常温下为()
在摄入油脂时,应均衡植物油和动物油脂。()
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