高压锅是利用锅内加热时产生的蒸汽形成的一定压力和高达124℃左右的温度来烹调食物，使用时一定要（）。

高压蒸汽灭菌锅使用时要排尽锅内冷空气 使用高压锅煮饭时，饭容易熟，为什么? 家用不锈钢制高压锅 高压锅煮东西熟得快,是因为锅内压强大,水沸点高于 100℃,食物更容易熟。   使用高压锅灭菌时，打开排气阀的目的是（）。 使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是（） 高压锅又叫压力锅，用它可将被蒸煮的食物加热到（）以上，于1679年由法国物理学家帕斯卡发明的。 用高压锅煮食物时，锅内水的温度在升高的过程中，水的内能随之     ；因为高压锅良好的密封性，使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压，提高了水的       ，从而提高水温，所以容易煮熟食物。 使用高压锅之前，首先要检查（ ） 按使用能源划分，高压锅可以分为（） 某高压锅的锅盖面积是450cm2，当锅内的水沸腾时，测得锅内水蒸气的压强是1.2标准大气压。请解答下列问题(1)锅内水的温度是低于还是高于100℃?(2)求水蒸气对锅盖的压力。 使用高压锅操作人员必须经过（）且办理高压锅上岗证方可使用并熟知仪器的操作方法。 赵某从某商场购买了某厂生产的高压锅，烹饪时邻居钱某到其厨房聊天，高压锅爆炸致2人受伤。下列哪一选项是错误的？（　　） 赵某从某商场购买了某厂生产的高压锅，烹饪时邻居钱某到其厨房聊天，高压锅爆炸致2人受伤。下列哪一选项是错误的?（） 赵某从某商场购买了某厂生产的高压锅，烹饪时邻居钱某到其厨房聊天，高压锅爆炸致2人受伤。下列哪一选项是错误的?( ） 用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，是因为( )。 高压锅是人们喜欢的节能节时的炊具．在使用时，由于锅内气体的压强比外界大气压高，所以水的       提高，食物可以很快煮熟． 用高压锅煮食物熟得快，其原因是                                                                   。 高压锅发生事故的主要原因是（）。 高压锅易煮熟食物一-沸点与气压的关系。