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菜肴一般是由()配料和调料构成的。
单选题
菜肴一般是由()配料和调料构成的。
A. 生料
B. 主料
C. 熟料
D. 原料
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单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的()成本、配料成本和调料成本之和
调料用量最大的菜肴是()。
建筑门窗一般由()、()和()构成
椎骨一般由()、()和突起构成。
由单一原料构成的菜肴是()
原子是由位于原子中心的()和()构成的,原子核一般由()和()构成。
体操动作名称术语一般是由()、()、()、()、()和()构成
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核算厨房生产成本的基础是主料、配料和调料成本。
菜肴的主料、辅料、调料确定之后,菜肴的()和烹调方法也随之确定。
选择题一般由()和()构成
菜肴是由一定的()构成的。
椎骨一般是由、和三个部分构成。
下列不是酱制菜肴调料的是()。
正文是计划的主要部分,一般由 、 和 结尾 构成。
饮食业成本核算的“三要素”是指()、配料和调料。
各种菜肴都是由一定的()和量构成的
佛塔一般由( )构成。
()、配料和调料成本是饮食产品成本的三要素。
料头是粤菜特有一种菜肴配料()
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