以下茶类加工过程中茶多酚变化最多是,有全发酵茶之称（）

以下哪类茶属于不发酵茶（ ） 红茶类茶属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽(　　)。 茶叶分为不发酵茶、部分发酵茶和全发酵茶。 以加工过程中发酵程度来分，黄茶属于（）。 茶类中无发酵过程的为（） 茶红素、茶黄素都是由茶多酚变化而来（） 我们常喝的“英式奶茶”中的茶一般是哪种全发酵茶类？（） 以下哪一类茶是半发酵茶（） 以下哪一类茶是半发酵茶  （  ）   以下哪一类茶是半发酵茶（  ）   下面哪一样茶不属于半发酵茶？1.铁观音2.龙井茶答：龙井茶半发酵茶，别名乌龙茶，有许多种类，如：铁观音、大红袍、冻顶乌龙等。它既有不发酵茶（如绿茶）的特性，又有全发酵茶的特性，主要营养成分是茶多酚和咖啡碱。龙井茶是典型的绿茶,只经过杀青和炒制,没有发酵过程（） 中国大学MOOC: 以下哪类茶属于不发酵茶（ ） 红茶类属全发酵茶类,其茶汤红艳明亮（） 全发酵茶是（）。 茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？ 茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？（） 茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？（）   以下哪些茶是属于再加工茶类。（） 黑茶属于发酵茶中的前发酵茶（） 下列属于半发酵茶的茶类（）。