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人体正常的血红蛋白中含有亚铁离子,若误食亚硝酸盐,则使血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而丧失其生理功能,临床证明服用维生素C可以解毒,下列叙述正确的是
单选题
人体正常的血红蛋白中含有亚铁离子,若误食亚硝酸盐,则使血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而丧失其生理功能,临床证明服用维生素C可以解毒,下列叙述正确的是
A. 中毒反应中亚硝酸盐是还原剂
B. 中毒反应中铁离子是氧化剂
C. 维生素C能将亚硝酸盐氧化成硝酸盐,使其解毒
D. 维生素C将铁离子还原成亚铁离子,使其解毒
E. 维生素C结合亚硝酸盐形成沉淀物质排出体外
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