发霉的大米中含有大量的亚硝酸盐。

亚硝酸盐（Nit） 亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含有一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害（） 腌肉含有亚硝酸盐、硝酸盐较高，可能转化为具有致癌性的（） 怎样控制硝酸盐和亚硝酸盐的用量？ 怎样控制硝酸盐和亚硝酸盐的用量 亚硝酸盐中毒属于： 尿液亚硝酸盐(Nit) 急性亚硝酸盐中毒 在腌制的食物中会含有较多的亚硝酸盐（） 硝酸盐、亚硝酸盐的测定用（）分析法 亚硝酸盐速测盒的检测原理是食品中的亚硝酸盐与试剂反应可产生（）色产物，颜色越深，表示亚硝酸盐浓度越高。 亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于（）。 亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于 下列关于硝酸盐和亚硝酸盐叙述正确的是（） 酿造用水中亚硝酸盐的测定吕加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。 亚硝酸盐中毒机理是 亚硝酸盐中毒治疗用（） 亚硝酸盐中毒表现为（） 治疗亚硝酸盐中毒用 尿常规亚硝酸盐(Nit)