单选题

亚硝酸盐通过食品对人体的危害,一个是产生致癌物亚硝胺,另一个是抢夺人体内的( )

A. 维生素
B. 高氧血红蛋白
C. 白细胞
D. 血小板

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亚硝酸盐速测盒的检测原理是食品中的亚硝酸盐与试剂反应可产生()色产物,颜色越深,表示亚硝酸盐浓度越高。 为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺,应及时给予() 变质蔬菜中含有亚硝酸盐,其对人体的慢性危害是() 亚硝酸盐中毒时,亚硝酸盐能使()。 变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是() 变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是()。 变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是 变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是() 腌制食品中的添加剂亚硝酸盐具有致癌作用。 腌制食品中的添加剂亚硝酸盐具有致癌作用() ___长时间保存后会产生大量亚硝酸盐,食用后易致癌() 亚硝酸盐在产品中有可能会转化为亚硝胺,后者具有很强的致癌作用,因此在食品中不能应用() 亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于()。 亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于 亚硝酸盐在产品中有可能会转化成亚硝胺,后者具有很强的致癌作用,因此在食品中不能应用。 在食品工业中常用硝酸盐和亚硝酸盐作为 腌肉含有亚硝酸盐、硝酸盐较高,可能转化为具有致癌性的() 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同时给予 简述食品添加剂亚硝酸盐对食品的利与弊。 亚硝酸盐过量食用有何危害()
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