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下列关于乳酸菌的叙述,正确的是()
多选题
下列关于乳酸菌的叙述,正确的是()
A. 乳酸菌的种类很多,常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌
B. 植物体表、人和动物的肠道内均有
C. 乳酸菌是兼性厌氧生物
D. 乳酸菌是严格厌氧微生物
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乳酸菌属于
关于酸乳发酵剂乳酸菌的说法正确的是()
对于乳酸菌饮料,若宣称是活菌型饮料,则标签上应标识活菌乳酸菌数()
乳酸菌是严格好氧菌
乳酸菌片中的主要菌是()
乳酸菌是靠()产能
中国大学MOOC: 泡菜坛里最终以乳酸菌为优势菌,主要原因是乳酸菌
食品乳酸发酵时,乳酸菌因产生乳酸链球菌素对多种腐败菌有抑制或杀菌作用,乳酸菌与腐败菌之间存在拮抗关系
乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料。
乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料()
简述乳酸菌的生理功效。
乳酸菌饮料属于乳制品。
前发酵结束后,即需要进行苹果酸乳酸发酵,此时需要补加乳酸菌的数量,下列方法可以提高乳酸菌的数量的是()
关于乳酸菌和酵母菌叙述正确的是( )。①都有细胞核②都有细胞壁③都含有染色体④都有环状DNA
乳酸菌rǔ suān jūn
以下属于乳酸菌的有()。
乳酸菌的细胞基本形态呈()
乳酸菌rǔ suān jūn
下列关于沙门氏菌的叙述正确是()
乳酸菌发酵制品主要有哪些?
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