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茶多糖一般在幼嫩茶叶片中含量最高()
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一般茶叶可以分五种,有乌龙茶,红茶,绿茶,白茶,黑茶。
菠菜叶片中()的含量较高。
花茶冲泡时,用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗,一般置茶()。
茶多糖是茶叶中重要的生活活性物质之一,它的功效是(?? )
茶多糖是茶叶中重要的生活活性物质之一,它的功效是( )
绿茶制菜,一般在菜肴投入茶汁或茶叶()
菠菜叶片中草酸的含量较高。
选用茶叶要保持保量,最好选用当年茶,沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯,可浓可淡,一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶。
选用茶叶要保持保量,最好选用当年茶,沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯,可浓可淡,一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶()
普洱茶潮水过程一般应掌握茶叶含水量为()
我国北方茶区气温低,雨量少,日照长,茶叶叶片较小,叶组织紧密,多酚类含量低,酶活性()
植物幼嫩叶片中的色氨酸可转变为生长素(2015•全国卷Ⅰ,2A)()
茶叶降脂的物质基础主要是茶多酚、咖啡碱和茶多糖等()
一般()有利于茶叶中有效成分的溶解,茶味浓。
茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度等因素而异,一般来说,大叶种、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。
茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度等因素而异,一般来说,大叶种、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些
茶香鸡块中的茶叶量要适中,一般占菜品总量的()。
植物水分亏缺时,叶片中ABA含量( ),促使气孔( )。
茶叶中含有单糖、双糖、茶多糖,所以有糖尿病的人不适合饮用()
茶多酚是茶叶呈味的主要物质,含量高则茶味浓,含量低则茶味淡()
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