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茶香鸡块中的茶叶量要适中,一般占菜品总量的()。
单选题
茶香鸡块中的茶叶量要适中,一般占菜品总量的()。
A. 0.006
B. 0.02
C. 0.04
D. 0.06
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潮州功夫茶一般使用什么茶叶
潮州功夫茶一般使用什么茶叶
茶叶经过高温灼烧后残留下来的物质叫灰分,一般占干物质总量()。
茶叶评审的对象,一般说是毛茶、精茶、()、深加工茶。
茶叶评审的对象,一般说是毛茶、精茶、()、深加工茶
茶叶中氨基酸的种类很多,其中茶氨酸占氨基酸总量的50%以上,中所占比例最大()
茶多糖一般在幼嫩茶叶片中含量最高()
乌龙茶的品饮,先观汤色,再闻其香,后品其味,一般是三口见底。()
一般茶叶可以分五种,有乌龙茶,红茶,绿茶,白茶,黑茶。
茶鲜叶中茶多酚含量约占茶叶干物质总量的()
下列茶品中不具有松烟香的茶是()。
茶饮料的加工过程中,茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的( )以上。
茶饮料的加工过程中,茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的()以上
花茶冲泡时,用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗,一般置茶()。
茶叶经高温灼烧后残留下来的无机物质统称为灰分,一般占干物质总量的()
中国是一个生产绿茶的大国,山产量要占全国茶叶生产总量的()
板栗香一般用来描述绿茶和黄茶的香气。()
香浮这个术语一般是用来措述花茶的花香薄弱,茶香突出。()
乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,(),一般是三口见底。
儿童一般喜欢吃()的菜品。
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