植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是（）。

蛋白质净利用率等于蛋白质消化率乘以蛋白质的 蛋白质利用率 植物蛋白质中（）、蛋氨酸，苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。 蛋白质的食物来源可分为植物蛋白质和动物蛋白质，若患有痛风的肥胖者，需要摄入蛋白质，应该选择动物蛋白质更适合（） 蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。 蛋白质净利用率（） 蛋白质净利用率 蛋白质净利用率（　　） 蛋白质净利用率（　　）。 食物的品种要多，要做到动物蛋白质和植物蛋白质搭配。 蛋白质净利用率（NPU） 蛋白质利用率表达为（） 蛋白质净利用率是指（） 新鲜肌肉蛋白质的价值优于植物蛋白质，是人体蛋白质的重要来源() 衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有（） 蛋白质生物学价值高低主要取决于___的含量与比值，动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质_____。 蛋白质净利用率(%)表达为（　）。 蛋白质净利用率表达为（） 蛋白质的净利用率是指 蛋白质的净利用率是指（　　）