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微生物污染是奶类食品的主要卫生问题。
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微生物污染是奶类食品的主要卫生问题。
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预防食品微生物污染的办法()
食品的微生物污染不包括()
食品的污染主要包括微生物污染、化学性污染和物理性污染()
奶类主要卫生问题是存在()污染问题。
污染食品的微生物来源包括哪些?
防止食品被微生物污染的措施()。
粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染
()是食品微生物污染的最重要来源。
尽管食品加工企业根据卫生学要求设计的,但是如果不执行适当的卫生操作规程,食品仍有可能被腐败微生物或引起食源性疾病的微生物污染。()
根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()
根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、()和非致病性微生物。
简述污染食品的微生物来源及途径。
食品中微生物污染的途径有哪些
禽类的微生物污染主要有病原微生物和真菌污染。
微生物污染主要包括()
发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品。下列属于发酵食品的是()
如果食品受病原微生物污染,这些微生物就会在食品上大量繁殖并产生毒素,可引起()。
食品微生物污染是指食品在采收、加工、运输、贮藏、销售过程中被()污染。
根据食品微生物污染途径主要加工期间的污染,下面各措施中关键的是()
生物性污染主要是指微生物的污染()
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