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目前酸酯比例最大的香型是()。
单选题
目前酸酯比例最大的香型是()。
A. 米香型
B. 清香型
C. 浓香型
D. 特型
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白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯,己酸乙酯为主和复合香气()
浓香型白酒中,它的特征性化合物是己酸乙酯()
乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。
清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯,己酸乙酯为主的复合香气。
中国白酒市场量最大的香型是()
由咖啡酸与奎宁酸结合成的酯是
浓香型酒中的主体香为()、()、()、()等四大酯。
丙烯酸系胶黏剂常用单体有丙烯酸甲酯、丙烯酸乙酯等。
丙烯酸系胶黏剂常用单体有丙烯酸甲酯、丙烯酸乙酯等。
丙烯酸系胶黏剂常用单体有丙烯酸甲酯、丙烯酸乙酯等()
丙烯酸系胶黏剂常用单体有丙烯酸甲酯、丙烯酸乙酯等。
酯类是白酒的主要呈香物质,其中己酸乙酯、乙酸乙酯和()是决定白酒质量优劣和香型的三大酯类。
酱酒总酸与其他香型有什么区别?
药香型白酒中总酸含量较高,尤以()较为突出
调环酸、抗倒酯、环虫菊酯
目前国家承认的白酒香型有
下列属无机酸酯的是()
水杨酸甲酯可以形成是()
米香型白酒酯类化合物中,乳酸乙酯的含量最高,乙酸乙酯次之,它们含量之和占总酯量的%以上()
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