热门试题
使用滴滤式或虹吸式咖啡冲煮器制作的咖啡比浸泡式清澈。
爱尔兰咖啡中使用了一种烈酒，是（）。
手冲咖啡的滤杯的材质只有玻璃和陶瓷两种
以手冲滴滤式冲煮咖啡，第一泡的水温应为（）摄氏度左右。
可以用2份咖啡粉4份水来冲兑咖啡，冲兑600毫克这样的咖啡，需要（）毫克水
以手冲滴滤式冲煮咖啡，应配以专用手冲水壶，以便更准确控制（）速度。
咖啡师在制作意式浓度咖啡时，将填压好咖啡粉的手柄直接安装在冲煮头上，然后萃取咖啡。（)
速溶咖啡，又称即溶咖啡，是从焙炒的咖啡豆提取咖啡有效成分后经过干燥而成粉末，可直接用水冲调制成咖啡饮料。()
冲煮咖啡的方法有（）
虹吸壶冲煮的黑咖啡温度比较高，咖啡味道干净，能把咖啡独特的味道挖掘出来。()
以下不是第三波咖啡关键词的是（ ）。: 庄园 手冲 拿铁 浅焙
浓缩咖啡是把研磨过的咖啡豆，借着高压蒸汽和热水滤冲。
小李喜欢喝咖啡，冲调咖啡时总能闻到浓浓的香味．以下关于咖啡的说法不正确的是（）
咖啡套杯包括咖啡杯、咖啡杯托、咖啡勺。使用时航徽正对旅客（）
冲煮一款完美的咖啡，咖啡师须清楚掌握的信息不包括（）
每一杯手工冲率的手冲咖啡都是独一无二的，通过控制萃取时间、粉水比及()等参数，多次尝试，多次品饮，找到每一只咖啡的最佳冲泡方式。
雀巢金牌系列旗下推出研磨滤挂式咖啡新品，正式命名为“手冲大师”，归类于（）
商务舱为旅客冲泡咖啡时，咖啡套杯包括咖啡杯、咖啡杯托、咖啡勺。使用时航徽正对旅客，咖啡勺放置于咖啡杯右侧度，糖包、伴侣置于咖啡杯左侧（）
星巴克的咖啡冲煮标准水温即为（）
用咖啡机制作浓缩咖啡，冲煮头的压力在9个大气压左右。（)
