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熬制果酱时,不要使用( )。
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熬制果酱时,不要使用( )。
A. 砂锅
B. 不锈钢锅
C. 铁锅
D. 铝锅
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果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。
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