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茶叶种类繁多,饮用习俗各异,审评过程中不能将()带入审评过程,并因此影响到审评结果。
多选题
茶叶种类繁多,饮用习俗各异,审评过程中不能将()带入审评过程,并因此影响到审评结果。
A. 自己的感觉
B. 仪器的误差
C. 个人爱好
D. 地域习惯
E. 品种特点
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茶叶审评室设在
茶叶审评人员是茶叶企业的()
茶叶审评用水宜用()
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。
审评时泡茶用的水温要根据茶叶种类的不同而变化()
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底()
按现行茶叶感官审评国家标准,红茶审评的冲泡时间为()
茶叶审评中力求做到民主、公正、合理、正确。()
茶叶审评把盘程序是()。
茶叶审评室采光要求()。
茶叶的内质审评分为?
茶叶审评室采光要求()。
茶叶审评室所用灯光是()
白茶在审评时,茶叶外观有毫,冲泡后毫香不足,多见于加工过程中()控制不当
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、发酵程度、香气、叶底()
在茶叶审评中,黄芽茶的冲泡时间为()
茶叶审评时,最先评价的是()
按照国标(GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法)要求,茶叶审评室内的干平台台面可以涂成白色亚光。
茶叶感官审评是审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的()
审评香气时,需要依次进行(),来综合评价茶叶香气,不能一嗅而过。
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