中国大学MOOC: 植物油含有较多的必需脂肪酸，因此具有较高的营养价值。

植物油中主要含有不饱和脂肪酸，常温下为液体（） 植物油中的脂肪酸为（），具有降低血脂的作用。 老年人应尽量选用含不饱和脂肪酸较多的植物油。（） 老年人应尽量选用含不饱和脂肪酸较多的植物油。（） 植物油主要是不饱和脂肪酸（） 中国大学MOOC: 下列哪项不是必需脂肪酸的主要功能 植物油类是必需脂肪酸的最好食物来源，除了（）。 下列哪种植物油富含饱和脂肪酸( ) 中国大学MOOC: 脂肪酸β-氧化中，催化脂肪酸活化的酶是（ ） 一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。 一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃（） 除了（____），其他植物油中饱和脂肪酸含量少，多不饱和脂肪酸含量高（） 以下哪种植物油必须标示反式脂肪酸含量（） 下列植物油不饱和脂肪酸含量最低的是（） 下列植物油不饱和脂肪酸含量最低的是（） 动物脂肪营养价值_______植物油脂，禽类脂肪所含的必需脂肪酸_______家畜脂肪，猪脂肪的必需脂肪酸含量_______牛、羊等反刍动物的脂肪。 植物油含有大量不饱和脂肪酸，在储存过程中根据容易氧化分解，导致（） 下列植物油中脂肪酸饱和度最低的是( ) 中国大学MOOC: 脂肪酸合成的前体是 。 植物油是必需脂肪酸的重要来源，为了满足人体的需要，在膳食中不应低于总脂肪来源的（）％