在直刀法中，斩法根据运刀力量的大小（举刀高度）分为斩和（）两种

直刀法演变出切、（）、斩等操作方法。 标准刀法是指运刀时刀身与砧板平面所夹角度基本一致的运刀方法，分为直刀法、平刀法、（）等几种。 刀法按照用力大小的程度，分为切、斩、砍。 梳棉机的剥棉方式有罗拉剥取和斩刀剥取两种。 梳棉机的剥棉方式有罗拉剥取和斩刀剥取两种（） 刀背厚、厚刀膛，大尖劈角指的是前劈后斩刀。 刀背厚、厚刀膛，大尖劈角指的是前劈后斩刀（） 剞刀法按照刀的运动方向可分为直刀剞、直刀推剞、（）、斜刀推剞、斜刀拉剞五种刀法。 剞刀法按照刀的运动方向可分为直刀剞、直刀推剞、（）、斜刀推剞、斜刀拉剞五种刀法 斩刀适用于（）及质硬的原料。 动漫《死神》中黑崎一护的斩魄刀名字是？（） 漫画《死神》中，蓝染惣右介的斩魄刀叫什么？（） 刀法就是运刀的方法。 刀身前端可以切菜，刀后根可以斩软骨的是（）。 切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持（ ） 剞法又称“花刀法”，指在加工后的坯料上，以斜刀法、直刀法和弯刀法为基础进行切片，使其呈现不断、不穿的规则刀纹或将某些原料制成特定平面图案时所使用的综合运刀方法。 刀法中双手持刀，左手一刀，右手出两刀的刀法叫（） 松鼠鱼花刀的刀纹是运用斜刀拉剞、直刀剞等刀法制成的（） 前批后斩刀特点重量为（）克，刀刃锋利，中前端接近于批刀，刀刃后端厚而钝 加工扒鸭时，在背部斩两刀呈十字形，其目的是（）。