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SB/T10030-92要求蛋糕中总糖含量为()
单选题
SB/T10030-92要求蛋糕中总糖含量为()
A. ≤25.0%
B. ≤20.0%
C. ≥25.0%
D. ≥20.0%
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样品总糖含量如以蔗糖计算,则最后乘以系数()。
样品总糖含量如以蔗糖计算,则最后乘以系数()
()使用油、糖拌和法调制的油脂蛋糕,蛋糕内部组织紧密细腻。
面包、蛋糕中的脂肪含量用()方法测定。
香料烟叶总糖含量以中部最高,上部次之,下部最低()
简述油蛋糕制作过程中的糖油搅拌法。
烤烟化学成分中要求总糖/蛋白质();总糖/烟碱();总氮/烟碱=1或略小于1;K/Cl=大于4。
总糖含量22g/L的葡萄酒类型是()
莱因-埃农氏法测定总糖含量的原理是()
烤烟下部叶糖含量较低;中部叶糖含量较高;上部叶糖含量()。
直接滴定法测总糖含量所用的指示剂是()
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莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是()。
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甲醇合成原料气中的总硫含量要求小于ppm()
糖的用量小,会使蛋糕膨胀度不够、色泽次()
原尿中的葡萄糖含量
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