热门试题
葡萄酒检测结果总糖为8.0g/L，总酸（以酒石酸计）为6.8g/L是（）型葡萄酒
葡萄酒类载杯一般为（）。
干葡萄酒是含糖（以葡萄糖计）小于或等于（ ）的葡萄酒，或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/L时，含糖最高为（ ）的葡萄酒
（）开始酿造葡萄酒，产生了酒类专卖政策
.不宜与葡萄酒一起存放的酒类是（ ）
加强葡萄酒是一种在葡萄发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精的葡萄酒，所以酒精含量一般较高，约占15%-22%；加强葡萄酒包括（??????? ）
甜葡萄酒中的糖含量在（）以上，酒有特别浓厚的甜味。
葡萄酒类杯载一般为平底高杯。
葡萄酒酿造发酵中,大约多少糖(葡萄糖)能转化成一度酒精度的葡萄酒 _____________ ?
白葡萄酒中单宁含量（）
葡萄酒按糖分含量分为（）。
通常葡萄酒的酒精含量为（）
葡萄酒应标示原果汁含量（）
冰葡萄酒中的糖来自于 _____________
葡萄酒品评类型包括（）
通常情况下，不同类型的葡萄酒品评顺序有一定要求，下列不同类型葡萄酒品评先后排序正确的是。1.天然甜型葡萄酒2.静止干白葡萄酒3.静止干红葡萄酒4.起泡白葡萄酒5.静止桃红葡萄酒（）
中国大学MOOC: 糖分含量为12~45克/升的葡萄酒属于 （ ）型葡萄酒
威虎山野山葡萄酒包装设计要求要符合酒类包装设计定位。（???）
若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上）。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？
CSF中葡萄糖含量（）
