单选题

美心油皮月饼中的莲蓉是精选()莲子制作

A. 湖南长沙莲子,简称“长莲”
B. 湖南湘潭莲子,简称“湘莲”
C. 福建建宁白莲,简称“建莲”
D. 福建厦门白莲,简称“厦莲”

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某糕点房有纸质和金属两种中秋礼盒,有五仁和莲蓉两种口味的月饼。若用纸质礼盒包装这两种月饼,每个五仁礼盒装月饼与莲蓉礼盒装月饼价格之比为4∶5;若用金属礼盒包装这两种月饼,每个五仁礼盒装月饼与莲蓉礼盒装月饼价格之比为9∶10。已知每个金属礼盒比纸质礼盒贵50元,则每个纸质包装五仁月饼礼盒和莲蓉月饼礼盒分别为多少钱? 美心伍仁月饼中含有以下()健康果仁 美心低糖系列月饼,每盒六只,每只()克 莲蓉类月饼馅料中莲籽含量的质量分数不低于() 莲子肉和莲子心作用相同() 美心的低糖月饼系列有两个款式,外饼盒选取了()地方美丽景色 月饼为什么要冷却后再包装?在制作酥皮月饼时如何制作酥皮 美心猫山王榴莲冰皮饼皮是用()制作而成 广式月饼是由(  )面团制作而成。 广式月饼的制作过程中以下哪些说法是正确的? 治疗心烦口渴宜选用莲子心。 治疗心烦口渴宜选用莲子心。 莲子去心是将胚芽与种仁分离分别药用。 莲子去心是将胚芽与种仁分离分别药用。 中国大学MOOC: 清宫汤的药物组成是犀角尖、玄参心、莲子心、竹叶卷心、连翘心、(  )。 莲子可治心肾不交虚烦失眠。() 莲子可治心肾不交虚烦失眠。() 制作广式月饼饼皮的油脂要选择( ? ? ),用这些油制作出的月饼,回油快,色泽光亮,味道更佳. 关于莲子枣泥膏的制作和说法不正确的是()。 简述苏式月饼的酥皮制作方法?
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