福建菜主要由福州、闽南(以厦门、泉州为中心)、闽西(客家话区)菜三部分组成。（ ）

客家方言以（）的客家话为标准音，被誉为“汉语的活化石”。 客家话, 属汉藏语系汉语（ ）。 福建4座国家历史文化名城是福州、泉州、漳州和厦门（） 福建4座国家历史文化名城是福州、泉州、漳州和厦门（） 中国大学MOOC: 客家话的代表是 包括泉州、厦门菜，菜肴淡爽清鲜，重酸甜，讲究汤提鮮（） 客家菜又称东江菜。客家菜按地域又分为两个流派，即（） 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。（ ） 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。 福建菜以（）为代表。 客家菜的炒锅菜很出名。 客家菜的炒锅菜很出名（） 粤菜由广州菜、潮州菜和客家菜组成。 浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、（）等地方菜组成 山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。 浙菜主要由等地方菜组成 现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成（） 现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成（） 广东省内纯粹使用客家话的县市（纯客）有（）