海产品中大黄鱼鳞片小，嘴大而圆，（），刺少；小黄鱼鳞片大，嘴尖刺多

（）是指钢板表面呈舌状或鱼鳞片状的翘起薄片 鲥鱼鳞片中含有较多的（），初加工时不要去除。 病鱼鳞片蓬松竖起，用手轻压鳞片，有液状物喷出且鳞片脱落者，为细菌性竖鳞病（） 鲥鱼鳞片中含有较多的脂肪，初加工时不要去除。 鲥鱼鳞片中含有丰富的（），故初加工时不要去除。 鲥鱼鳞片中含有较多的脂肪，初加工时不要去除（） 鲥鱼鳞片中含有较多的蛋白质，初加工时不要去除。 重皮又叫结疤。在钢坯表面呈“舌状”或“鱼鳞片状”的翘起箔片（） 大黄鱼为传统中国四大海产之一，它产自（） 大黄鱼在粗加工时必须去除的部分有内脏、鱼鳞、腮板、（）等 鲟鱼鳞片含（）较多，所以新鲜鲟鱼初加工时不要去（），以保持其营养价值。 鲟鱼鳞片含（）较多，所以新鲜鲟鱼初加工时不要去（），以保持其营养价值 我国四大海产经济鱼是指大黄鱼、乌贼、（）和带鱼。 高积云呈扁圆形、瓦块状、波状或鱼鳞片的密集云条，成群成行或成波状排列（） 小黄鱼（），味鲜美。 小黄鱼别称不对的是（） 大黄鱼肚主要产于（） 大黄鱼的肉为（），肥而不腻 小黄鱼的产期一般为（） 大黄鱼的产量以为最多（）